胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕是一个与面糊混合磨碎的胡萝卜蛋糕组成。胡萝卜软化在烹饪过程中，蛋糕通常具有柔软，质地致密。胡萝卜本身提高的味道，质地和外观的蛋糕。

----历史-----

胡萝卜已经甜粿用在中世纪时期以来，在此期间，甜味剂稀缺和昂贵，而胡萝卜，其中包含超过任何其他蔬菜除甜菜糖，更容易来，用来做甜的甜品。胡萝卜蛋糕的起源是有争议的，但它被认为是来自瑞典哥德堡。 [1]萝卜糕的普及是在英国有可能恢复，因为在第二次世界大战期间的配给。
胡萝卜蛋糕首次成为普遍在20世纪60年代初在美国的餐馆和食堂。他们在第一个的新产品，但人们喜欢他们这么大的萝卜糕，成为标准的甜点票价。[引证需要] 2005年，美国为基础的食品网络中的萝卜糕，奶油乳酪糖霜排名第五， 20世纪70年代的五大时尚食品。
胡萝卜蛋糕通常被称为激情蛋糕。